62°
CHIA MAG 100 G
Bolt: egészségmarket
Érvényes: - Készlet erejéig
Kategóriák: Egészség, gyógyszer, Élelmiszer
Cimkék: chia mag, egészség, egészséges életmód;
A menták családjába tartozó növény magjai fantasztikus beltartalmi értékekkel bírnak. Könnyen tárolhatjuk, egyáltalán nem avasodik meg, minőségét évekig képes megőrizni.
A Chia mag egy újonnan felfedezett élelmiszer. Lehetőséget nyújt ahhoz, hogy rendszeres fogyasztásával egészségesebbé tegyük étrendünket. A Chia mag nagyon magas százalékban tartalmaz Omega 3 zsírsavakat, antioxidánsokat, élelmi rostokat, ásványokat és vitamint.
A mag elnevezése a chian (olajos) szóból eredeztethető. A rövid törzsű növénynek hosszúkás levelei és liláskék virágai vannak, melyek a nyár közepétől szeptemberig nyílnak. Ekkor érnek meg az apró magok is a közel három méter magas fákon, melyeket egy légycsapóra hasonlatos eszközzel tudják kiütni a virágokból. A chia magot használjuk olyan ételekhez, amelyeket a lenmag alapanyaggal is készítenénk.
A magok felszívják a vizet és finom gélt képeznek. Megnövelik az ételek tömegét, kiválóan sűríthetjük vele főzelékeinket, leveseinket. A Chia mag felhasználásával nagyon ízletes és rostban gazdag fogások készíthetők. Rágcsálnivalóként, darálva és az ételekre szórva is remekül használható. Semleges íze miatt nem csak az édes, hanem a sós ételekhez is fenomenális.
A chia az ajakos növények családjába tartozó növény, amelyet eredetileg az aztékok termesztettek Mexikóban.